金スマ（2023年6月9日(金）放送）ゲスト、料理研究家リュウジは、自身が考案した夏の新作レシピを含む6品を番組で披露。
料理が苦手な人でも誰でもできる初夏にぴったりな超簡単レシピを、おなじみのお願い事の多い主婦3人の前でつくりました。
主婦ならきっと気になる簡単6品のレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
金スマで料理研究家リュウジ紹介の夏の新作レシピとは？
簡単・美味い・手抜きに見えない料理が今回3人が出したリクエスト。そのリクエストに応え、金スマだけのために作ったというこちらの３品。
- 虚無トマトパスタ
- 虚無エビチリ
- 無限ナス漬け
虚無レシピはワンパンで作れるフライパン料理。洗い物も少なくてすむ簡単メニュー。忙しい主婦にとっては本当にありがたいレシピですよね。これなら料理のハードル下がりそうです。
金スマで料理研究家リュウジ紹介の初公開含む6品紹介！
虚無トマトパスタ
フライパン1つで全てできてしまうのに、手抜きに見えないパスタ。ソースもまったりしていて美味しそうでした。
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やる気なしでも作れるワンパン「虚無エビチリ」
エビの殻をむく手間がない、簡単レシピ。金スマだけのために考えられた一品です。
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無限シリーズ「ナス漬け」
このつけ汁は夏にぴったりな万能つけ汁。そうめんのつゆとしてもよいとのことでしたが、さっぱりして美味しそうでした。
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酒のつまみに「無限ザクザクオクラ」
ボール1つでつくる、洗い物がでない揚げ物です。無限に食べられてサクサク。お子さんにも喜ばれそうです。
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至高チャーハン
チャーハンは油をケチるな！とリュウジさんが言っていたくらい、パラパラにするにはアッツアツのごはんと油が大事。是非実践したい一品です。
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至高の炊き込みご飯
激安食材でつくる炊き込みご飯。お肉を使わず、ちくわ・人参・油揚げであとは隠し味を入れて炊飯器で炊くだけ。簡単です。
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スタジオで実際に作っていたレシピ2品（至高唐揚げ・無限キャベツ）もご紹介
至高唐揚げ
至高シリーズで大人気の唐揚げ。ゲストもMC中居正広も箸が止まらなかったですね。サクサク熱々のからあげ。
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無限キャベツ
無限に食べ続けられてしまう無限キャベツ。お湯掛けすることでシャキシャキ感を残してつくる絶品。
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まとめ
今日本でイチバン売れていると評判の料理研究家リュウジ。昨年のレシピ本の売り上げはNO.1だそうです。今日の放送を見ていたら、納得の一位ではないでしょうか？
私もですが、リュウジ一度は一度は検索したことのあるのではないでしょうか？
今回紹介された「簡単・美味い・手抜きに見えない」レシピは主婦の強い味方になりそうですね。
実は中居正広の大ファンというリュウジ。撮影後のインタビューではうれしくて舞い上がったという。「あんなにちゃんと食べてくれるんだなって思って」とごはんといっしょに至高の唐揚げをほおばった中居に感無量だったよう。
これからも、彼の活躍には目が離せなくなりそうです。本屋さんでレシピ本さがしてみようかな♪
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