GODIVA×井上咲楽「ゴディパン」新商品開発!【坂上指原つぶれない店】

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東京の有楽町にある世界初のGODIVAのパン屋さん「ゴディパン」。

井上咲楽が新たなチョコレートパンを開発のため自ら試作を作りプレゼンへ。
参考にしたお店など気になることがいっぱいです。

そこで、勉強しに行ったお店や新商品の情報などを調査しました。

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GODIVA×井上咲楽「ゴディパン」新商品開発!あんみそショコラぱん

開発されたのは、あんみそショコラぱん。何回も試作して出来上がった商品は、あんことみそ・チョコチップなどを組み合わせた商品です。

チョコレート・粒あん・味噌だれとくるみ。生地にはチョコレートチップが練りこまれています。

商品名あんみそショコラぱん 専用ショッパー付き
販売価格3個入り 1620円
販売場所GODIVA Bakeryゴディパン本店・GODIVA café・GODIVA dessert・GODIVA GO!など全国300店舗以上
販売日時2024年5月6日(月)から*なくなり次第終了
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GODIVA×井上咲楽開発 あんみそショコラぱん販売場所

全国の300店舗以上で販売されるあんみそショコラぱん。販売場所が明確になっている3軒をご紹介します。

GODIVA Bakeryゴディパン本店

場所:東京都千代田区有楽町2丁目10番1号 東京交通会館ビル1階
電話:03-6665-7916
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
【整理券取り方】
1.店頭配布整理券
ゴディパン店頭にて9:00~当日分(11:00~11:30、11:30~12:00の2つの時間帯の枠のみ)の整理券を配布。

2.デジタル整理券
ゴディバ公式LINEアカウントのメニューより、翌日分の整理券を受け取り。(0:00に毎日更新)

常に大行列。店頭で配布される整理券はかなりとるのが大変です。

GODIVA café Hibiya

場所:東京都千代田区有楽町1‐5‐2東宝日比谷プロムナードビル2階
電話:03‐6811‐3215
営業時間:11:00~21:00

GODIVA café Tokyo

場所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9−1 東京駅八重洲中央口地下1階 グランスタ八重洲 1
電話:03‐6810‐0750
営業時間:8:00~22:00

GODIVA café Nihonbashi

場所: 東京都中央区日本橋1丁目3−13 東京建物日本橋ビル 1階 東京メトロ日本橋駅B9b出口すぐ近く
電話:03‐6910‐3050
営業時間:8:00~22:00/10:00~21:00(土日祝)

GODIVA dessert 原宿店

場所: 東京都 渋谷区 神宮前 4丁目-31-11Re-Belle Harajuku1階
電話:0364470779
営業時間:10:00~20:00

GODIVA dessert CoCoLo新潟店

場所:新潟県潟市中央区花園1丁目1−1 CoCoLo新潟 西館 1階
電話:025‐384‐0780
営業時間:10:00~20:30

GODIVA dessert ららぽーと富士見店

場所: 埼玉県富士見市山室1丁目1313 2F24800
電話:049‐255‐5521
営業時間:11:00~20:00(平日)/11:00~21:00(土日祝)

GODIVA dessert 東京ドームシティラクーア

場所:東京都文京区春日1‐1‐1ラクーア2階
電話:03‐3830‐0344
営業時間:11:00~21:00

GODIVA dessert南町田グランベリーパーク店

場所: 東京都町田市鶴間3丁目3−1 ステーションコート グランベリーパーク 1階
電話:0428‐50‐6720
営業時間:10:00~20:00

GODIVA dessertイオンモール土岐店

場所:岐阜県土岐市土岐津町土岐口1372−1 イオンモール土岐
電話:0572‐56‐2115
営業時間:10:00〜21:00

GODIVA dessert イオンモールKYOTO店

場所:京都府京都市南区西九条鳥居口町1番地 ゴディバデザート イオンモールKYOTO 1階
電話:075‐‐585‐3775
営業時間:10:00~21:00

GODIVA dessert アリオ倉敷店

場所:岡山県倉敷市寿町12−2 ゴディバデザート アリオ倉敷 2階
電話:086‐441‐6888
営業時間:10:00~21:00

GODIVA dessert ららぽーと福岡店

場所:〒812-0893 福岡県福岡市博多区那珂6丁目23−1 ららぽーと福岡 3F
電話:092‐558‐5720
営業時間:11:00~22:00

 

GODIVA×井上咲楽「ゴディパン」新商品開発!参考にしたお店「CHOCOLATE BANK」

CHOCOLATE BANKは、カカオの無限の可能性を探求し、チョコレートを通じて新しい体験をデザインするブランドです。コロンビアで素材作りから向き合うことで、フレーバーカカオやオリジナルのクーベルチュールチョコレートなど、豊かな表情を持つ製品を提供しています。

場所:神奈川県鎌倉市御成町11−8
電話:0467‐‐50‐0172
営業時間:8:00–18:00/Morning: 8:00–10:00
定休日: 月曜 (祝日の場合は翌日)

チョコレートは発酵食品。チョコレートバンクでは収穫したカカオの種を取り出し6日間かけて発酵させる。

乳酸菌や酢酸菌の働きを活性化させ酸味や旨味などの風味が生ませるそうです。井上咲楽さんはこの発酵にヒントを得てあんみそショコラぱんを完成させました。

素敵なお店なのでぜひ行ってみたいですね。

事前にお店を予約する⇒
ホットペッパーグルメ

まとめ

GODIVA×井上咲楽新開発の「あんみそショコラぱん」は明日2024年5月6日(月)よりGODIVAの全国300店舗以上で発売です。

混雑予想をして整理券などだしている場所もあるようなのです。ぜひ参考になさってください。

 

 

 

 

 

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