【めざましテレビ】築地場外市場絶品食材リポ!中島颯太&城桧吏が巡ったスポット

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【めざましテレビ】リポーターやってください(2023年12月26日放送)では、FANTASTICSのボーカル中島颯太さんと、映画「万引き家族」世界を魅了した城桧吏さんが年末年始おすすめの築地場外市場絶品食材をリポートしてくれました。

今年はどんなものが安く手に入るのかきになりますよね。

そこで築地場外市場で手に入る年末のお得食材について調査しましたので紹介します。

【めざましテレビ】築地場外市場絶品食材リポ!中島颯太&城桧吏が巡ったスポット

今なお460もの食のお店が集まる築地場外市場。鮮度抜群の魚介類とともにまぐろ専門店が18店舗もあり、高級料亭も買い付けに来るとか。質の高いまぐろの中にはあまりお目にかかれない、大間のまぐろも手に入ります。

【築地場外市場】

【住所】東京都中央区築地4丁目16−2
【営業時間】8:00~14:00
【アクセス】都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩1分/東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩1分/東京メトロ日比谷線、都営浅草線「東銀座駅」5番、6番出口より徒歩5分
紹介された店舗一覧
まぐろ つきじ喜代村 まぐろ号店
おせち 築地江戸一本店
カニ 蟹倶楽部
BBQテラス 築地魚河岸 浜焼きBBQテラス

 

【めざましテレビ】築地場外市場絶品食材リポ!中島颯太&城桧吏が巡ったスポット

2人が巡ったスポットを詳しく紹介していきます。

つきじ喜代村2号店

鮮度抜群の魚介類とともに、歩いて行くとであったのは、テレビでも有名な「すしざんまい」の運営会社社長木村清さん。

【場所】東京都中央区築地4丁目10番15号
【電話】03-6226-5375
【営業時間】6:00~16:00(平日)/8:00~16:00(日・祝・市休日)
【休日】1月1日~4日

養殖ではなく天然いけすで備蓄をしていて必要な分だけ生の状態でこちらに運んでくるんだそう。
今年はまぐろが値段も手頃と木村社長。いいものが揃っているそうですよ!

本マグロ中トロ 1300円(100g)

築地江戸一本店

創業約100年の老舗佃煮やさん。江戸前の伝統にこだわり佃煮だけでも常時30種類以上全て職人さんの手で作っているのが強みです。

おせちは由来があって「栗きんとん」は黄金色に人生輝きますように、黒豆はまめまめしくと願いが込められているそうです。

【場所】 東京都中央区築地4丁目13−4
【電話】03-3543ー5225
【営業時間】8:30~14:00
【定休日】市場休日
栗きんとん 1512円
若さぎ甘露煮 756円
焼蛤    864円
丹波黒豆  648円

蟹倶楽部

北海道の漁港直送の蟹を中心に取り扱う蟹専門店。今年は去年に比べて2~3割安くなっています。

【場所】 東京都中央区築地4丁目16−2 内 千社額棟
【電話】03-6228-4682
【営業時間】6:00~15:00
【定休日】水 祝日*12月無休
毛ガニ    8000円
タラバガニ  15000円
生ズワイガニ 5000円

築地魚河岸 浜焼きBBQテラス

その場で買った食材がすぐさま楽しめます。
(2024年1月9日~)〆に蟹のしゃぶしゃぶをするにはレンタルのステンレス鍋で!

【場所】 東京都中央区築地6-27-1
【電話】03-6824-4519
【営業時間】9:30-17:00
【定休日】平日火曜日
パラソルテーブル席(2時間制) 1人2200円
ステンレス鍋レンタル(選べる鍋の素セット)3300円

まとめ

【めざましテレビ】リポーターやってくださいは、年末年始、行ってみたい築地場外市場の絶品食材を、中島颯太&城桧吏が紹介してくれました。

お出かけの際には是非参考になんさってください。

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